Danskere bag unikt fiskemarked på Sydneys havnefront

Med over 40.000 besøgende på åbningsdagen d.19. januar 2026 og 230.000 i løbet af den første uge, har New Sydney Fish Market allerede markeret sig som en ny offentlig destination og arkitektonisk vartegn langs havnefronten i Blackwattle Bay.

Det er den danske arkitektvirksomhed 3XN GXN, der står bag designet af New Sydney Fish Market, som er åbnet på den australske havnefront.

Læs også

C.F. Møller vinder norsk bys største byudviklingsprojekt i 15 år

Designet gentænker det traditionelle fiskemarked som et urbant samlingspunkt, der integrerer detailhandel og engrosfunktioner med aktivering af det offentlige byrum og synliggør de indre processer; igangværende auktioner og den daglige handelens koreografi.

Dermed tilbydes besøgende et autentisk kig bag kulisserne, mens de kan nyde fiske- og skaldyrsmåltider.

Sydney Fish Market forventes at tiltrække mere end 6-8 millioner besøgende årligt.

Fra havneområde til levende byrum

Bygningen er en nyfortolkning af markedstypologien og transformerer et tidligere underudnyttet havneområde til et levende, nutidigt bykvarter og offentligt rum.

Projektet skaber en tilgængelig destination ved vandet, hvor bæredygtighed er integreret i den levende atmosfære og bygger videre på fornyelsen af Sydneys industrielle havnearv, fortæller senior partner Audun Opdal, 3XN:

Læs også

3XN sætter sit præg på Stockholm med ny, cirkulær life science-bygning

– Det nye Sydney Fish Market forvandler et underudnyttet havneområde til et levende offentligt byrum fyldt med aktiviteter, der tiltrækker både lokale og besøgende.

– Fiskemarkedet forener på unik vis en fuldt fungerende kommerciel drift med offentlige rum af høj kvalitet og skaber en autentisk markedsoplevelse, der er dybt forankret i sin beliggenhed ved vandet – samtidig med at hele det omkringliggende område løftes.

En indadvendt industri vendt udad

Den offentligt tilgængelige markedshal er dobbelt så stor som det tidligere Sydney Fish Market og rummer nu 12.200 m2 med fiskehandlere, restauranter, caféer og specialbutikker, hvilket sigter mod at genskabe stemningen af et livligt marked i menneskelig skala.

Samlet set rummer projektet 6.000 m2 offentligt tilgængelige udearealer med pladser i begge ender af bygningen, der muliggør uformelle møder, styrker forbindelsen til vandet og viderefører den 15 km lange promenade langs Sydneys kystlinje.

Læs også

C.F. Møller vinder udvikling af fredet walisisk museum

– Vi har vendt en indadvendt industri udad og gjort back-of-house-processerne synlige. Teatret og den intense koreografi omkring handel og bevægelse af fisk og skaldyr er nu en del af den offentlige oplevelse. De genkendelige blå SFM-kasser med fisk på is er stadig kernen, men nu kan besøgende opleve en autentisk behind-the-scenes fra en af Sydneys største attraktioner, siger partner og director på 3XN’s kontor i Sydney, Fred Holt.

Regnvand, dagslys og klimasystem

Et bølgende, 20.000 m2 stort, svævende tag samler hele komplekset.

Det 200 meter lange tag vejer 2.500 ton og består af 594 limtræsbjælker og 407 pyramidale aluminiumskassetter beklædt med solpaneler, hvilket reducerer bygningens daglige energiforbrug.

Tagkassettens geometri og orientering tillader naturligt dagslys, samtidig med at de skaber skygge. Den modulære opbygning reducerer behovet for kunstig belysning og dermed energiforbruget.

Læs også

Danske arkitekter modtager norsk arkitekturpris

Den bølgende geometri muliggør også regnvandsopsamling to steder: Alt regnvand, der rammer taget, opsamles, og halvdelen filtreres til genbrug. Sammen med et nyt spildevandsanlæg halveres forbruget af drikkevand.

Det to hektar store tag svæver over markedshallen og kontorerne og bidrager til et mixed-mode-klimasystem, som reducerer energibehovet med op til 35 % gennem naturlig ventilation og dagslys.

– Det modulære tag opsamler hver eneste regndråbe, producerer solenergi, sikrer naturlig ventilation og muliggør fremtidig omkonfigurering af rummene – alt sammen uden at gå på kompromis med autenticitet eller arkitektonisk ambition, siger partner og head of consultancy, GXN, Lasse Lind.