Halkær Kro Mad og Kulturhus ved Nibe har igennem flere år været gennem en større udbygning og renovering til 20 mio. kr. Nu står det økologiske og bæredygtige fyrtårn i Aalborg Kommune færdigt. Projektet omfatter en transformation af den eksisterende Halkær Kro, en ny tilbygning samt et generelt løft for at skabe et nyt forstærket mødested.
Halkær Kro Mad og Kulturhus
Adresse: Halkærvej 59, 9240 Nibe
Byggestart: Februar 2023
Færdigt: August 2024
Budget: 20 mio. kr.
Bygherre og lejer: Halkær Kro og Kulturhus
Totalrådgiver og arkitekt: Kjaer & Richter
Ingeniør: Hlri og Erasmus & Partnere
Hovedentreprenør: Bjerregaard og Vigel Pedersen
Omfang: 1.000 kvm, 1 etage. Projektet omfatter renovering af eksisterende med henblik på at skabe et madkulturhus. Desuden en mindre tilbygning, der skal indeholde service og depot. Den nye tilbygning forventes at stå færdig ved udgangen af 2023. Den eksisterende bygning ombygges i løbet af første halvår af 2024.
Kilde: SMART/Byggefakta
Udbygningen har givet nye køkken- og undervisningsfaciliteter, spillestedet og forsamlingshuset er blevet ført ind i fremtiden og gjort mere tilgængelige. Og krydderurterne og råvarerne kan stadig hentes lige udenfor døren på blandt andet Halkærs egen landsbyfælled.
Med projektet i hus er de mange frivillige bag klar til at nyfortolke forsamlingshuset. Det skal rumme alt fra hverdagens uformelle møder, fælles madlavning og foreningsaktiviteter til weekendens festlige arrangementer og større events.
Det er den lokale entreprenørvirksomhed Bjerregaard og Vigel Pedersen, der har stået for byggearbejdet. Det nye madhus er tegnet af Kjaer & Richter.
Spændende og visionært
Borgmester i Aalborg Kommune, Lasse Frimand Jensen, siger:
– Det er et fantastisk sted vi skal åbne. Det bliver et nyt spændende økologisk fyrtårn på den gastronomiske scene i Nordjylland. (…) Aalborg er en stor geografisk kommune, og derfor er jeg også glad for, at vi nu har et fantastisk økologisk, bæredygtigt og kulturelt trækplaster her i Halkær i vores smukke landdistrikt.
Forberedelsen, renoveringen og udbygningen har stået på de sidste fire-fem år, men ideen og planerne har været endnu længere undervejs. I morgen – fredag d. 30. august – slås dørene så endelig op til indvielsen.
Strategisk triumf: Vinder stort projekt efter fusion
Jes Lunde, rådmand i Sundhed og Kultur i Aalborg Kommune, siger:
– Det er et meget spændende og visionært projekt som vi nu skal klippe snoren til. Halkær Kro var allerede inden et unikt kulturhus i Aalborg Kommune, da det er bygget på et fundament af frivillighed og bæredygtighed, som er helt specielt.
Råvarer og madhåndværk i fokus
De nye rammer med bl.a. nye køkken- og undervisningsfaciliteter gør det muligt for den selvejende institution at sætte det gode madhåndværk og de gode økologiske nordjyske råvarer i fokus. I et lokalt kultur-, møde- og spillested, hvor alle er velkomne.
Sæt i gang: Ny Aalborg-bydel får selskab af almene boliger
– Vores mission var at fremtidssikre stedet, men også skabe grobund for at alle aldre kan få oplevelser her. Vi har en ambition om at både amatører og professionelle skal mødes og få en forståelse for hvad mad er og hvor den kommer fra. Vi glæder os helt vildt over, at ventetiden nu er ovre, og at vi nu kan invitere alle ud at se hvor fantastisk det her sted er blevet, siger Ellen Marie Drastrup, forkvinde for Halkær Kro Mad og Kulturhus.
Pengene til renoveringen kommer fra Aalborg Kommune, Lokale og Anlægsfonden, Realdania, Spar Nord Fonden og Sparekassen Danmark, Fonden Himmerland. Samtidig støtter Nordea-fonden to flerårige projekter med i alt otte mio. kr.
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
'; 
';