Dagens Byggeri
  • Byggeri og anlæg
  • Arkitektur
  • Grønnere byggeri
  • Renovering
  • Energi og klima
  • Erhverv og politik
  • Arbejdsmarked
  • Partnere
    • Byggefakta
    • Prognosecenteret
    • Byggematerialer
    • NBS Nordic
  • Om Dagens Byggeri
  • Kontakt os
  • Medieguide
  • Temamagasiner
  • Kategorier
    • Byggeri og anlæg
    • Arkitektur
    • Grønnere byggeri
    • Renovering
    • Energi og klima
    • Erhverv og politik
    • Arbejdsmarked
  • Sponserede artikler
  • Nyhedsbrev
Dagens Byggeri
  • Byggeri og anlæg
  • Arkitektur
  • Grønnere byggeri
  • Renovering
  • Energi og klima
  • Erhverv og politik
  • Arbejdsmarked
  • Partnere
    • Byggefakta
    • Prognosecenteret
    • Byggematerialer
    • NBS Nordic
Sponseret

Orangeriet har betalt sig selv på under et år

Restauratør i Kolding centrum valgte at skaffe sig plads til flere gæster ved at udvide med et orangeri i baggården. Han fik hjælp til en totalløsning fra VICA Danmark og kan i dag glæde sig over en smuk gennemført glas-tilbygning, som har øget stedets kapacitet og forlænget udesæsonen i baggården.
Orangeriet i baggården er hurtigt blevet kendt i Kolding.
Sponsoret af: Vica Danmark
3. mar. 2025 - kl. 07:00

Morten Strøh er restauratør i Kolding og indehaver af de fire nabo-restaurationer Vinbaren, The Mokka Café, Restaurant Johansens og salatbaren Kål & Co.

Restaurationerne har i dag fået mere plads til gæsterne i det gode baggårdsmiljø i byens centrum, efter at restauratøren med hjælp fra erhvervsafdelingen hos VICA Danmark har fået opført et orangeri, som gør det muligt at bruge baggården året rundt.

– Det er en god måde at differentiere sig fra konkurrenterne. Stedet her ligger supergodt i Kolding midtby, og når du kommer gående forbi og leder efter et spisested, så kigger du ikke kun på menukortet, du ser også efter, hvor det er hyggeligt at sidde, siger projektchef Thomas Larsen fra VICA Erhverv.

Flere gæster

VICA har haft totalentreprisen og indhentet de nødvendige tilladelser og stået for opførelsen. Orangeriet er bygget specielt til arealet i baggården mellem restaurationerne. Restauratøren og VICA Erhverv fandt sammen frem til, hvordan orangeriet bedst kunne bygges, så det både var funktionelt og med et udseende, der passede til baggården.

– Vi gør meget ud af at få skabt et rum, der matcher omgivelserne, fortæller projektchef Thomas Larsen.

Tidligere brugte de fire restaurationer ikke baggården ret meget, men orangeriet er hurtigt blevet kendt i byen uden egentlig markedsføring, og det har øget antallet af gæster markant. Morten Strøh kan berette, at han efter opførslen bliver kontaktet ugentligt for reservationer til fødselsdage, konfirmationer og andre arrangementer.

fest i pavilion
Mange restauranter vil kunne øge kundestrømmen med en løsning som i Kolding.

Kort tilbagebetalingstid

Orangeriet har kostet en investering på 350.000 kr., og VICA Erhverv har i samarbejdet med Morten Strøh beregnet, at det øgede antal stole og borde og muligheden for større selskaber året rundt vil give flere gæster og en ekstra årlig indtjening på 680.000 kr. med variable omkostninger på 293.000 kr. Det giver en beregnet tilbagebetalingstid på kun 45 uger.

Ekstra gæster betaler investeringen

Projektchefen fra VICA Erhverv fortæller, at flere hoteller, kroer og spisesteder rundt om i landet har set de samme muligheder og på samme måde øget omsætningen med en lys glastilbygning, hvor gæsterne også har lyst at sidde, når det regner, blæser eller er ved at blive koldt. Det er som i Kolding ofte med en meget kort tilbagebetalingstid. VICA Erhverv kan hjælpe med beregningerne for økonomien ved tilbygningen. Tilbagebetalingstiden beregnes med oplysninger om selve investeringens størrelse, indtjening per forventet ekstra gæst, de øgede omkostninger ved at skulle betjene flere gæster, ekstra strøm og varme med mere.

Flere stole og borde giver mulighed for større selskaber året rundt.

Besparelser ved valg af modulløsninger

Projektchef Thomas Larsen opfordrer til, at restauratører, hotelkæder, kroejere med flere, som overvejer at udvide serveringsområdet med en glasbygning, så tidligt i forløbet som muligt kontakter VICA Erhverv, som kan hjælpe med at udarbejde et kundetilpasset oplæg med tegninger og pris – enten som en totalløsning eller i samarbejde med kundens egen arkitekt og håndværkere.

Projektchef Thomas Larsen, VICA Erhverv.

VICA Erhverv har stor erfaring og kan rådgive om løsninger, der giver mest værdi for investeringen. Der er for eksempel store besparelser ved at tegne en konstruktion, der er modulbestemt.

I VICAs showrooms i Kolding, Køge og Aalborg kan kunder møde professionelle rådgivere og lade sig inspirere af et stort udvalg af modeller og løsninger. VICA arbejder udelukkende med kvalitetsprodukter fra europæiske producenter, og vores fokus på ESG-hensyn og ISO-certificeringer indenfor kvalitet, miljø og arbejdsmiljø er stærke drivkræfter i vores stræben efter på sigt at kunne minimere vores miljømæssige fodaftryk, fremme social ansvarlighed og opretholde en stærk styringsstruktur gennem gode processer.

Dokumentation til din glasbygning og overdækning.

Få inspiration fra forskellige cases fra andre hoteller og restaurationer samt andre brancher.

Sådan sikres du en tryg og nem byggeproces.

Denne artikel er produceret af Dagens Byggeri i samarbejde med en annoncør. Dagens Byggeris uafhængige redaktion har ikke deltaget i udarbejdelsen af indholdet.
Mest læste artikler
  • image

    Vælger ny totalrådgiver til over 700.000 m2

  • image

    Efter 40 år træder Lene Tranberg ud af partnergruppen

  • image

    Rejser over 1.250 km for at nå en dansk byggeplads

  • image

    145 studieboliger revet væk: ”Vi har ramt det, de unge vil ha’”

  • image

    Kloakmestre får ESG-hjælp: “Krav rammer også vores medlemmer”

  • image

    CJ udvider ejerkredsen

  • image

    Henning Larsens Fond hylder dansk arkitekt: Enestående og inspirerende

  • image

    Teknikentreprenør vinder entreprise i renoveringen af Nationalbanken

Dagens Byggeri - Tema magasiner

Tilmeld nyhedsbrev

Bliv opdateret inden for byggebranchen og få adgang til nyheder og analyser. Du kan til enhver tid afmelde dig.

Image
Byggeri og anlæg

Boliger, kultur og grønne byrum – sådan kan ny havnebydel se ud

Image
Erhverv og politik

Hustømrerne udskifter direktøren

Image
Sponseret

Sikre og fleksible brandlukninger i betonhuldæk møder markedsbehov

Image
Erhverv og politik

Håndverksgruppen opruster i Sydjylland

Image
Erhverv og politik

Urban Partners og AG Gruppen går sammen om 33.000 m2 i Hvidovre

Image
Sponseret

Projektleder: Detaljerede modeller sparer dyre omkostninger i byggeriet

Image
Erhverv og politik

HusCompagniet øger omsætningen markant: Her tager salget fart

Image
Grønnere byggeri

Digitalt gearskifte giver 8 million i omsætning

Mest læste
  • image

    Vælger ny totalrådgiver til over 700.000 m2

  • image

    Efter 40 år træder Lene Tranberg ud af partnergruppen

  • image

    Rejser over 1.250 km for at nå en dansk byggeplads

  • image

    145 studieboliger revet væk: ”Vi har ramt det, de unge vil ha’”

  • image

    Kloakmestre får ESG-hjælp: “Krav rammer også vores medlemmer”

Dagens kommentar
Anna-Louise Wilk i sort jakke og hvid bluse med blonder. Kommentar

Hvordan styrker man kapital igennem ESG?

Nye klimakrav: Nu må datakvalitet ind i den faglige stolthed

Vi skal også tænke byggepladsen som uddannelsessted

Se alle kommentarer
Dagens Byggeri - Tema magasiner
Image
Arbejdsmarked

Skole gør særlig indsats for at trække østeuropæere til byggeriet

Image
Arkitektur

Henning Larsens Fond hylder dansk arkitekt: Enestående og inspirerende

Image
Sponseret

Klimakrav skubber til byggeri med skruefundamenter

Tema: Transformation og Renovering - August 2025

Se alle temaartikler
Image
Sponseret

Jordvarme uden at grave hele haven op

Med vertikal nedgravning kan parcelhusejere med små grunde og ejere af rækkehuse også få billig,...

Image
Sponseret

Her går kvalitet og håndværksmæssige traditioner hånd i hånd

Image
Sponseret

Når historien bevares og fremtiden bygges – grøn transformation med Nordisk Profil

Image
Sponseret

Præcision i dybden

Image
Sponseret

Qred Bank udfordrer traditionelle banker med lån til virksomheder

Image
Byggeri og anlæg

Sygdomsramte familier får tryg base i Aalborg

Image
Sponseret

Ny skole i Kødbyen fik industrielt udtryk med hvidt skærmtegl

Image
Renovering

Aarhus Amtssygehus bliver forvandlet til Axelhave

Image
Sponseret

Bygherrer vælger Steni tagløsning for totaløkonomiens skyld

Tilmeld nyhedsbrev

Bliv opdateret inden for byggebranchen og få adgang til nyheder og analyser. Du kan til enhver tid afmelde dig.

Tilmeld nyhedsbrev

Bliv opdateret inden for byggebranchen og få adgang til nyheder og analyser. Du kan til enhver tid afmelde dig.

Image
Sponseret

TRÆ i Aarhus: Sådan blev montagen nemmere 

Image
Arkitektur

OPP-plan skal bringe barok, dansk hertugby i balance

Image
Byggeri og anlæg

Fejl og mangler koster børnehospital yderligere 795 millioner: “Det gør ekstra ondt”

Image
Kommentar

Hvordan styrker man kapital igennem ESG?

Image
Grønnere byggeri

Kloakmestre får ESG-hjælp: “Krav rammer også vores medlemmer”

Image
Sponseret

Design til en verden i forandring

Image
Sponseret

Byggebranchen i digitalt gearskifte

Image
Renovering

Fremtidens boliger bør indrettes i nutidens bygninger

Image
Sponseret

Dustex støvbindingsmiddel binder både støv og CO2

Image
Byggeri og anlæg

Ugens udbud: Konvertering af varmeforsyningen Esbjerg og 48 nye boliger i Skagen

Image
Erhverv og politik

Går imod udvikling: Her bliver tomme kontorer revet væk

Image
Renovering

Nordjysk producent lander største ordre nogensinde

Image
Grønnere byggeri

Pionerprojekt inden for hampebyggeri når milepæl

Image
Erhverv og politik

Kirk Kapital investerer stort i overdækning til byggepladser

Image
Byggeri og anlæg

Ejendomsselskab starter sit største byggeprojekt til dato: Kæmpe potentiale i oplandet

Image
Erhverv og politik

Cowi opretter ny direktørstilling og udnævner erfaren profil

Image
Byggeri og anlæg

Vælger ny totalrådgiver til over 700.000 m2

Image
Byggeri og anlæg

Danmarks største folkeskole står snart klar

Image
Byggeri og anlæg

Udvider anlæg: Skal rense spildevand for medicinrester

Image
Erhverv og politik

Udvikler vil mere på dansk marked – indgår flere samarbejder

Image
Byggeri og anlæg

Limtræsproducent leverer til færøsk byggeprojekt med kraftige vindforhold

Image
Erhverv og politik

MT Højgaard Holding: Mange nye ordrer giver afsæt for fremtidig udvikling

Image
Erhverv og politik

Efter 40 år træder Lene Tranberg ud af partnergruppen

Image
Erhverv og politik

Brødrene Dahl vil have en større bid af projektmarkedet

Dagens Byggeri samler bygge- og anlægsbranchen med de vigtigste nyheder


Kategorier

Byggeri og anlæg
Arkitektur
Grønnere byggeri
Renovering
Energi og klima
Erhverv og politik
Arbejdsmarked

Redaktion

Chefredaktør
Kenneth Jørgensen
+45 32 71 63 08
[email protected]

Tilmeld nyhedsbrevet

Salg

Vedrørende annoncering:
[email protected]

Materiale

Materiale sendes til:
[email protected]

Kontakt

Dagens Byggeri
Stationsparken 25, 2. sal
2600 Glostrup
CVR: 30697812
+45 4445 6000


Copyright © 2024 Dagens Byggeri.
Læs vores behandling af personoplysninger og vilkår for brug.