Arla Foods Ingredients’ nye innovationscenter åbner i dag den 8. oktober, men i en virtuel virkelighed har medarbejderne været med fra første spadestik.
Ved hjælp af digitale værktøjer som Virtual Reality har Rambøll kunnet visualisere og simulere byggeriet og sammen med Arla Foods Ingredients arbejdet i en 3D model gennem hele tilblivelsen.
– At projektet har været 3D digitalt fra starten betyder, at vi som bygherre bliver medskaber af innovationscentret og tidligt kan give vores mening til kende. Det har været vigtigt for os, fordi vi har at gøre med et yderst komplekst byggeri med komplicerede processystemer og høje hygiejnekrav. Vi ved derfor nøjagtigt, hvad vores behov til innovationscentret er. At vi har været inde i en 3D model af byggeriet helt fra starten og set og givet feedback på mulige bygningsudformninger betyder, at vi er sikre på at få det slutprodukt, som vi ønsker, siger Niels Østergaard, Vice President for R&D at Arla Foods Ingredients.
Sikkerhed for valg af de rette løsninger
I det nye center skal førende forskere, innovatører og teknikere udforske nye måder at bruge mælk og valle på som ingredienser til fødevarer og specialiseret ernæring samt udvikle verdensklasse ingredienser med fokus på innovation og dermed sikre at kunne levere nye produkter og ingredienser til markedet.
Bygningen opføres som et innovationsmiljø med 1.500 kvm kontorfaciliteter, 1.500 kvm laboratoriefaciliteter og 6.000 kvm forsøgsmejeri. Op mod 120 medarbejdere skal fylde lokalerne på det store center, som vil koste Arla 36,3 millioner euro.
– Byggeriet er komplekst, fordi det omfatter så forskellige funktioner som kontor, laboratorie og forsøgsmejeri. Derudover er bygningen indrettet meget fleksibelt, så den kan tilpasses forskningen og de innovative processer. Det er derfor utroligt vigtigt, at vi som rådgiver forstår Arlas behov, og hvordan de mange specialistfag, der skal arbejde i bygningen, arbejder bedst sammen. Og vi vil gerne have 100 % sikkerhed for, at Arla kan se og få bekræftet, at vores løsning leverer på deres behov. Det bliver muligt ved hjælp af de virkelighedsnære 3D-simuleringer, hvor vi med det samme kan afprøve mulighederne ved skærmen og dermed lade kunden teste og optimere deres bygning, inden de dygtige entreprenører bygger den, siger Johan Brandstrup Fegar, direktør for Industri & Byggeri i Rambøll.